我们在生活中，经常会受到别人潜移默化的影响，比如说坊间流传“早上吃姜、胜过吃参汤、晚上吃姜、等于吃砒霜”这样的俗语，一传十十传百好似就成了真理，但显然这种说法过于夸张。生姜既是食物又是药物，它的食物特性是起香辛料作用，在烧肉、鱼等荤菜时加上生姜，有去除腥味的作用；一般用几十来克左右，用量都比较少，主要当作调味品。从姜的本身特点和物理特性上来讲，姜味辣，具有一定的消气、起热、排汗的功用，生姜还能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化。不管是做菜，还是直接食用，对人的身体都是益处较多。只是说，中医认为，人体到了晚上，阳气开始收敛，阴气上升，晚上应休息益养精气，而姜味辛性温，含有挥发油，是辛温，有发散向上的作用，晚上吃生姜有悖阴阳常规之理，但也不一定有网上说的那么严重。冬天气候干燥，适当吃姜也是未尝不可的，但不要过量。对于脾胃虚寒的妇女来说，晚上喝少量的红糖姜水，更有益于驱寒除湿，保暖提气的功效。同时生姜还具有一定的抗菌、促进消化的功能。比如说，我们都知道补充维生素有益于身体健康，但是有些菜和水果绵阳网站建设、绵阳APP开发、绵阳微信公众号开发、绵阳网络公司、晴美互动确实不喜欢吃，有人就说可以吃膳食补充剂补充体内的维生素，跟食物摄入是一样的。但是据美国塔夫茨大学最新研究称，维生素补充剂并不能延年益寿。维生素及矿物质的确能延长寿命，但前提是它们来自于食物而非来自于补充剂中。该研究从1999年到2010年，调查超过3万名20岁以上参与者的日常食物补充情况，结果显示，服用膳食补充剂与降低死亡风险之间并无联系。摄入适当分量的维生素K以及镁元素的确可以降低早死的风险，但前提是这些元素来自于食物。研究称，维生素A、维生素K以及锌元素也能降低因心血管疾病而造成的死亡风险，前提均为所有营养元素都是从食物本身中摄取，而非补充剂。研究还显示，从补充剂中过量摄入钙元素或提高因癌症引发的死亡风险，但癌症风险与食物中的钙元素并无任何关系。