又到周末，晴美互动的小伙伴怎么渡过周末啊？和家人出去玩耍，可最近天气不太好。空气污染严重，整个天空总是灰蒙蒙的，雾霾笼罩了整个城市。这样的天气建议大家最好不好减少户外活动，不是会吸入很多霾到我们肺里。
不能户外活动那我们周末怎么过得有意义呢？在家亲自下厨做一款甜点，大人和小孩都喜欢的一款甜点炸牛奶。我来分享下制作步骤：
1.调原料，将新鲜的牛奶、粟粉、糖按照比例放到锅里（不粘锅最好），将其搅拌成无粉粒的奶浆，然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态（如图所示），关火。
2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）（怕粘碟可以先抹点油或底下铺保鲜膜）
3.冻奶糕切成小长方块
4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆
5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟
炸牛奶大功告成，步骤很简单又是一款很好吃的甜点。周末大家不妨试试！